Menús banquetes

Restaurante para grupos en Cuarte de Huerva

Si estás organizando un evento o celebración en Cuarte de Huerva y buscas el lugar perfecto para que tu grupo disfrute de una experiencia culinaria inolvidable, nuestro espacio acogedor y nuestra deliciosa oferta de menús de eventos y celebraciones hacen de nosotros la elección ideal para tus ocasiones especiales.

En Chef Emilio entendemos que cada celebración es única. Por eso, ofrecemos una selección de menús de banquetes diseñados para satisfacer los gustos y necesidades de tu grupo. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras, encontrarás una propuesta adaptada a tus necesidades.

¡Venga a celebrar ese evento tan especial a Chef Emilio!

Les presentamos cuatro ejemplos de menús especiales para banquetes y celebraciones, así como una amplia selección de entrantes para todos los gustos. Para cualquier consulta o rectificación, no dude en contactar con nosotros.

Menú 1

Picoteo:
Porra antequerana con ibérico y huevo duro
o
Migas a la pastora con gelatina de uva

Canelón de rabo de buey con salsa de boletus y crujiente de almendra

Pouding de merluza y bacalao con ali-oli al azafrán gratinado

Ternasco de Aragón asado

Tarta de trufa con helado

Agua mineral, vino corona de Aragón y café
41 €

Menú 2

Ensalada templada de tallos tiernos con rulo de cabra y frutos secos

Brocheta de rape y langostinos sobre fondo de guacamole

Estofado de setas con trigueros e ibérico sobre crujiente de patata

Virutas de solomillo de ternera stroganoff con patatas galante

Tarta mil hojas con helado de turrón

Agua mineral, vino somontano y café
45 €

Menú 3

Menú 4

Entrantes

Ensalada templada de tallos tiernos, con sofrito de ajos, jamón ibérico y gambas

Pulpo a la gallega (tablas de centro)

Lasaña de entrecot y solomillo de ternera con queso parmesano

Arroz con bogavante

Nido de estofado de setas de temporada con ibérico y trufa

Canelón de rabo de buey con salsa de boletus edulis

Piquillos rellenos de merluza y bacalao con queso parmesano gratinado

Brocheta de rape y langostinos con salsa guacamole

Supremas de merluza de pincho de Coruña, con jamón ibérico al orio

Involtini de berenjena mar y tierra, con queso ideazabal ahumado

Espárrago relleno de merluza, con salsa de almejas

Foie micuit con manzana caramelizada, queso de cabra y mermelada de pétalos de violeta

Almejas de carril a la marinera con almendras

Champiñón relleno, con langostinos, jamón ibérico y trufa

Musaka de verduras con queso ideazabal ahumado gratinado con helado de pesto

Tataki de atún rojo con salsa guacamole

Canelón de rape y langostinos con salsa americana

Risotto de boletus edulis y parmesano

Plato de jamón ibérico con pan con tomate

Pudín de merluza y bacalao con alioli de azafrán gratinado al horno

Gambas al ajillo

Estofado de setas con huevo poché y salsa de boletus y gorgonzola

Tartar de salmón marinado y ahumado con aguacate

Todos nuestros precios tienen incluido el 8% de IVA.

Celebra con nosotros en Cuarte de Huerva

Nuestros menús de eventos y celebraciones son una extensión de nuestra pasión por la buena comida y la hospitalidad, y estamos ansiosos por compartirlos contigo y tu grupo. Reserva tu evento en el restaurante Chef Emilio en Cuarte de Huerva y descubre por qué somos la opción preferida para quienes buscan celebrar en grande con los mejores menús de banquetes. ¡Te esperamos para hacer de tu evento una ocasión memorable!